鉄瓶について
火鉢を使った鉄瓶の使用法
鉄瓶百科
銀瓶について 銀の種類
銀の純度は1000分率で表されます。日本では現在、主に1000、950、925、900、800、といったものが使用されています。銀は純度が高くなるほど柔らかく、強度が弱くなる性質を持つ為、純度が高すぎる銀は実用品等への加工には向いていません。
鉄瓶について 鉄瓶と鉄急須の違い
鉄瓶と鉄製の急須は一見同じように見えますが、全く異なる性質があるので注意が必要です。鉄瓶は火にかけてお湯を沸かせますが、急須は直接火にかける事は出来ません。また、鉄瓶は鉄分の補給が出来ますが、ホーロー加工が施された急須は鉄分の補給が出来ません。
鉄瓶について 鉄瓶のお手入れ方法
鉄瓶は水分で錆びやすいので、使用後のお手入れがとても肝心となってきます。お湯や水を入れたまま放置するのは厳禁です。水分が残っていると錆の原因となるので使用後はしっかり乾かしてください。
鉄瓶について 鉄瓶の熱源
火鉢、電気コンロ、ガスコンロ、IH調理機など、鉄瓶の熱源は色々ありますが、何が鉄瓶の熱源として最適なのか注意点を含め解説。火鉢は古くから鉄瓶でお湯を沸かすのに使われてきた熱源で、鉄瓶でお湯を沸かすのに最も適した熱源の1つです。
鉄瓶について 鉄瓶の使用方法
新品の鉄瓶は「鉄瓶ならし」を行ってください。特に使い始めの1ヶ月が大事です。鉄瓶には酸化皮膜という皮膜がはられており、これが錆止めの役割を果たしています。この皮膜が剥がれない内に湯垢をつけてしまうのが鉄瓶を錆びにくくするポイントです。
鉄瓶について 鋳造の種類
鋳造（ちゅうぞう）とは金属を熱で溶かし液体状にしたものを型に流し込み、器や美術品を作る金工の技法です。鋳金(ちゅうきん)とも言われ、それによって出来た物を鋳物(いもの)と言います。鋳造には大きく分けて次のような種類があります。
鉄瓶について 鉄瓶の製造工程
鉄瓶が完成するまでには、細かく数えると50以上もの工程がありますが大まかな工程は次のような流れになります。1.原型の製作：考えた図案をもとに木や石膏で原型を制作します。2.型の作成：原型を元に鉄を流し込む型を制作します。
鉄瓶の豆知識 軟水と硬水
水には軟水と硬水がありますが、違いは「硬度」の違いです。硬度というのはカルシウムやマグネシウムの含有量で、１Lあたり硬度120mg未満が軟水、120mg以上が硬水とされています。軟水と硬水にはそれぞれの特徴がありますので説明させて頂きます。
鉄瓶の豆知識 湯垢って何？
鉄瓶を使用していくと、鉄瓶の内側に白い沈殿物が付着し始めます。カビと勘違いされる方もいらっしゃいますが、決してゴシゴシ洗ったりしないでください。これは湯垢と呼ばれるもので、この湯垢こそがお湯をまろやかで美味しいものにしてくれる秘訣なのです。
鉄瓶について 鉄瓶で作った白湯で健康＆ダイエット
近年、健康や美容に良いとされ注目を浴びている「白湯（さゆ）」。でも、白湯とお湯とは何が違うのでしょうか？また、白湯のメリット、作り方、なぜ白湯作りに鉄瓶が適しているのかについても紹介させて頂きます。